Aguaje moučka

AGUAJE, JEMNĚ MLETÝ PRÁŠEK SUŠENÉHO OVOCE

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

„Ženské ovoce krásy“ nebo též „Posvátná palma života“ je dar džungle ženám.

Prášek sušeného ovoce, které je každodenní součástí jídelníčku žen peruánské části Amazonie.
Je plodem palmy, která je oblíbená mimo jiné i pro svou estetickou krásu a je jedním ze symbolů hojnosti amazonské džungle.
Tradiční užití, účinky a případný obsah prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že indiánky tyto plody svačí, protože věří, že přispívají k tvarování ladných ženských křivek a celkově přidávají ženám na kráse fyzické i psychické.
Aguaje je oblíbené také u těhotných a kojících indiánek. Má neutrální chuť.

Amazonská skořice drcené listy

AMAZONSKÁ SKOŘICE, DRCENÉ LISTY (Ocotea quixos) nazývaná Ekvádorský poklad Ispinku

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

Připravte si lahodný skořicový čaj, který vás zahřeje a povzbudí.

Na rozdíl od obecně známé skořice používané v kuchyni, je amazonská skořice ve formě sušených drcených listů, kterou dovážíme přímo od ekvádorských indiánů. Přesto vás překvapí její sytá skořicová vůně i chuť. Po uvaření dostanete nápoj nádherné zlaté barvy.
Výborná je i v kombinaci s wayusou, kdy se krásně snoubí zemitá chuť wayusy s nádechem amazonské skořice.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že je u indiánů skořice používána nejen jako koření, ale také k rituálům.

Amazonský wellness pro maminky

KOMPLEXNÍ PODPORA TĚLA A MYSLI V OBDOBÍ TĚHOTENSTVÍ A MATEŘSTVÍ PO VZORU INDIÁNSKÝCH KMENŮ.

Aguaje: hormonální rovnováha, blahodárný vliv na miminko

Lucuma: tvorba mateřského mléka, výživa těla matky i dítěte

Camu camu: booster imunity, anti-aging elixír

Kakao Criollo, boby: přísun dobré nálady a energie

Camu Camu moučka

CAMU CAMU, JEMNĚ MLETÝ PRÁŠEK SUŠENÉHO PLODU

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

Mimořádně bohatý zdroj vitaminu C proslulý v celé Amazonii. Malá kulička plodu obsahuje mnohonásobně více vitaminu C než pomeranč.
A to se hodí nejen pro pohodové zvládnutí zimního období.

Tradiční užití, účinky a případný obsah vitaminů a prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést.
Tak jen napovíme, že obyvatelé Amazonie věří, že je skvělé pro posílení imunitního systému a především pro podporu zdravého pohybového aparátu a že přispívá k dobré náladě. Má příjemnou hořkokyselou chuť.

Ceremoniální kakao

CEREMONIÁLNÍ KAKAO, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů" neboli kakaová hmota. Připravte si luxusní kakaový nápoj ceremoniální kvality.

Ceremoniální kakao je kakaová hmota vysoké kvality. Naše kakao je ručně zpracované a nealkalizované, aby si zachovalo co nejvíce živin. Je vhodné k rituálnímu použití, od každodenního rituálního šálku kakaa až po skupinové kakaové ceremonie. Chuť nápoje je hutná a intenzivní, s kakaem, které si běžně děláme doma, nemá nic společného kromě barvy. Původní národy Amazonie tradičně používají kakao nejen jako zdroj energie a výživy, ale také při posvátných rituálech. Během rituálu ho popíjí indiáni v poměrně velkém množství a ještě jej zajídají kakaovými boby. Dopamin a serotonin, které kakao uvolňuje, a hudba, jež během takového obřadu hraje, dostávají účastníky do stavů euforie a transu. Tančí, modlí se k bohům a prosí o požehnání. Kakaové ceremonie jsou stále populárnější
i v západní společnosti.

Kakaová hmota vniká rozemletím kakaových bobů do tekuté formy, která je po ztuhnutí nalámaná na menší kousky. Tato forma kakaa si tak uchovává plný podíl tuku, který přirozeně obsahují kakaové boby. Tuk se vykresluje na povrchu hmoty, takže změna barvy není na závadu.
Kakaovou hmotu můžete rozmíchat v horké vodě či rozpustit ve vodní lázni a připravit si skutečný „nápoj bohů“.

Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa pro jeho výjimečný obsah živin a používají jej jako zdroj energie při výpravách do džungle.

Dračí krev

DRAČÍ KREV, PRYSKYŘICE ZE STROMU CROTON LECHLERI

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

Tmavě rudá pryskyřice, která by díky svým blahodárným účinkům měla být základní výbavou domácí lékárničky.

Indiáni získávají pryskyřici pro její léčivé účinky už tisíce let. Pro její tmavě rudou barvu ji nazývají “dračí krev - sangre de drago”. Z úcty k těmto zázračným stromům je naše dračí krev sbírána ve velmi omezeném množství.

Tradiční užití, účinky a případný obsah vitaminů a prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že díky látce taspin, kterou dračí krev obsahuje, velice dobře působí na poraněná místa na kůži. Při vnitřním užívání dobře působí při nejrůznějších zažívacích potížích.

Guarana moučka

GUARANA, JEMNĚ MLETÝ PRÁŠEK SUŠENÉHO PLODU

Superfood – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

Vyhledávaný pomocník pro překonání únavy a lepší koncentraci. Skvělá, když potřebujete „dojet do cíle“.

Amazonská Bílá Guarana je vyhlášeným, tradičně užívaným, silným fyzickým a intelektuálním stimulantem.

Tradiční užití, účinky a případný obsah vitaminů a prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že v indiánské tradici je to známý „všelék“ pro různé neduhy těla. Také snižuje pocit hladu a obsahuje přírodní kofein. Naše guarana si díky šetrnému sušení při nízké teplotě v hliněné troubě zachovává mimořádný povzbuzující účinek i plnou vůni. Má příjemně hořkou chuť.

Guarana není vhodná pro těhotné a kojící ženy a malé děti. Osoby trpící epilepsií, srdečními vadami, cukrovkou nebo zvýšeným krevním tlakem by měli užívání guarany konzultovat s lékařem.

Jarní detox a energy booster pro ženy i muže

PŘIVÍTEJTE JARO V PLNÉ SÍLE DÍKY SÍLE AMAZONIE.

Camu camu - booster imunity, anti-aging elixír

Wayusa ručně drcená - antioxidant, povzbuzení organizmu

Maca gel. - vitalita, hormonální rovnováha pro ženy i muže

Vilcacora - detox těla, podpora imunity

Kakao boby

NEPRAŽENÉ KAKAOVÉ BOBY, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů“. Skvělá svačina na cesty nebo při práci pro rychlé doplnění energie a zahnání pocitu hladu.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie. Naše kakaové boby odkupujeme od partnera úzce spojeného s vesnickou komunitou v oblasti Satipo v Peru. Tato zbídačená a izolovaná komunita žije především z pěstování kakaa. Díky jeho prodeji se komunitě zlepšují životní podmínky.
Nepražené kakaové boby obsahují množství minerálů a skvěle zasytí. Pro indiány je kakao posvátné a je jejich věrným společníkem při výpravách do džungle.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni kakao používají jako zdroj energie a výživy.

Kakao boby divoce rostoucí

KAKAOVÉ BOBY DIVOCE ROSTOUCÍ, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů“. Skvělá svačina na cesty nebo při práci pro rychlé doplnění energie a zahnání pocitu hladu.

Kakaové boby divoce rostoucí exkluzivně nakupujeme od kečuánského kmene v Ekvádoru. Jedná se o kakaové boby té nejvyšší kvality, nealkalizované, nepražené a ručně zpracované tak, aby se plně rozvinula chuť kakaa.
Nepražené kakaové boby obsahují množství minerálů a skvěle zasytí. Pro indiány je kakao posvátné a je jejich věrným společníkem při výpravách do džungle.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni kakao používají jako zdroj energie a výživy.

Kakao hmota

KAKAOVÁ HMOTA, DRUH CRIOLLO, NEPRAŽENÉ, CEREMONIÁLNÍ KVALITA

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů" neboli kakao hmota. Připravte si luxusní kakaový nápoj ceremoniální kvality nebo polevu na dezerty.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie. Naše kakao je vyrobeno z vysoce kvalitních kakaových bobů z Peru od farmářů v oblasti Satipo. Kakao je ručně zpracované, nepražené a nealkalizované, aby si zachovalo co nejvíce živin. Je to kakao ceremoniální kvality.
Kakaová hmota vniká rozemletím kakaových bobů do tekuté formy, která je po ztuhnutí nalámaná na menší kousky. Tato forma kakaa si tak uchovává plný podíl tuku, který přirozeně obsahují kakaové boby. Tuk se vykresluje na povrchu hmoty, takže změna barvy není na závadu.
Kakaovou hmotu můžete jíst přímo, přidat do müsli, kaší, jogurtu nebo rozmíchat v horké vodě či rozpustit ve vodní lázni a připravit si skutečný „nápoj bohů“. Je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa pro jeho výjimečný obsah živin a používají jej jako zdroj energie při výpravách do džungle.

Kakao máslo

KAKAOVÉ MÁSLO, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů" neboli kakao máslo. Skvělé pro kulinaření, ale i na pleť a výrobu domácí kosmetiky.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie.
Naše kakaové máslo je připraveno z nepražených kakaových bobů. Jejich rozemletím vznikne kakaová hmota, ze které je lisováním získáno kakaové máslo. Je to velice hodnotný tuk  uznávaný pro svou chuť, aromatické a nutriční vlastnosti. Kakaové máslo je skvělé při vaření i smažení, kdy jídlu dodá krásné kakaové aroma. Je vhodné i pro použití na pleť, kterou vyživuje a zároveň zpevňuje. Můžete si z něj vyrobit vlastní krém a kosmetiku.
Pro indiány je kakao posvátný dar bohů a je jejich věrným každodenním společníkem na výpravy do džungle či při ceremoniích.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa, protože po jeho požití se cítí vyživení a v psychické pohodě.

Kakao moučka

KAKAOVÁ MOUČKA NEPRAŽENÁ, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů" neboli kakao moučka v sypké formě. Skvělá pro přípravu dezertů a pečených moučníků. Možné přidat do smoothies, kaší nebo koktejlů.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie. Kakaová moučka vzniká lisováním kakaové hmoty, kde je odděleno kakaové máslo a kakaový prášek. Kakaová moučka je ideální při pečení a v mnoha slaných i sladkých pokrmech, dezertech a nápojích.
Pro indiány je kakao posvátné a je jejich věrným společníkem při výpravách do džungle či při ceremoniích.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa, protože po jeho požití se cítí vyživení a v psychické pohodě.

Klamath moučka

KLAMATH, JEMNĚ MLETÁ SLADKOVODNÍ MIKROŘASA

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

Modrozelená královna mezi superpotravinami. Pro zdravý životní styl bez kompromisů.

Tyto prastaré sladkovodní řasy se dochovaly pouze v jezeře Klamath v Oregonu. Díky svým účinkům se stávají stále žádanější surovinou.
Blahodárné účinky a případný obsah vitaminů a minerálů v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že tyto řasy jsou vyhledávané pro svůj vysoký obsah bílkovin a prospěšných látek.

Lucuma moučka

LUCUMA, JEMNĚ MLETÝ PRÁŠEK SUŠENÉHO PLODU

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

Výživné sladké pohlazení z peruánských hor, které zachutná snad každému.

Známá jako „Zlato Inků“. Peruánci jí nadneseně přirovnávají k mateřskému mléku, proto je v Andách tradičně oblíbená u těhotných a kojících žen, dětí i starších lidí, kteří už mnoho nesní, ale potřebují vyživit.
Tradiční užití, účinky a případný obsah prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že je lehce stravitelná a přirozeně jemně nasládlá s vanilkovými tóny a nízkým glykemickým indexem. To ji dělá vhodnou také jako sladidlo do pokrmů a nápojů.

Maca gelatinizovaná moučka

MACA, JEMNĚ MLETÝ PRÁŠEK SUŠENÉHO PLODU, GELATINIZOVANÝ

Superpotravina – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek.

Tradiční peruánský životabudič, který vám dodá dostatek sil pro práci a zlepšuje regeneraci těla i mysli.

Tradiční užití, účinky a případný obsah vitaminů a prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že se jí říká „kořen života“, „peruánský ženšen“ a po právu také „královna And“.
Maca se v Peru tradičně užívá jako součást jídelníčku pro svou vysokou výživovou hodnotu a údajné schopnosti posílit životní vitalitu, libido a také regeneraci svalů. Má zemitě krémovou chuť.
Tato již prošla tepelnou úpravou a můžete ji použít i za studena.