Kakao hmota

KAKAOVÁ HMOTA, DRUH CRIOLLO

Superfood – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů" neboli kakao hmota. Připravte si luxusní kakaový nápoj nebo polevu na dezerty.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie.
Kakaová hmota jsou nepražené kakaové boby rozemleté do tekuté formy a po ztuhnutí nalámané na menší
kousky. Můžete ji jíst přímo, přidat do müsli, kaší, jogurtu, nebo rozmíchat v horké vodě či rozpustit ve vodní lázni a připravit si skutečný „nápoj bohů“. Je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa pro jeho výjimečný obsah živin a používají jej jako zdroj energie při výpravách do džungle.