Kakao moučka

KAKAOVÁ MOUČKA NEPRAŽENÁ, DRUH CRIOLLO

Superpotravina – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.

„Pokrm bohů” neboli kakao moučka v sypké formě. Skvělá pro přípravu dezertů a pečených moučníků. Možné přidat do smoothies, kaší nebo koktejlů.

Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie. Kakaová moučka vzniká lisováním kakaové hmoty, kde je odděleno kakaové máslo a kakaový prášek. Kakaová moučka je ideální při pečení a v mnoha slaných i sladkých pokrmech, dezertech a nápojích.
Pro indiány je kakao posvátné a je jejich věrným společníkem při výpravách do džungle či při ceremoniích.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa, protože po jeho požití se cítí vyživení a v psychické pohodě.