LUCUMA je peruánské ovoce, které má přezdívky “Dědictví z And” a “Zlato Inků”. Čerstvé chutná božsky, skutečně hedvábně, a ve formě jemného sušeného prášku je jedním z nejzdravějších sladidel.
Indiánský příběh lucumy
Podle oblíbené peruánské legendy žila v Andách bohyně odmítající lásku. Jednoho dne ovšem potkala žebráka, kterému se podařilo ji svést - díky vzácnému, lahodnému ovoci, jež v incké mytologii symbolizuje plodnost.
Původní obyvatelé Peru skutečně užívali čerstvé lucumy na podporu plodnosti, kojení a jako výživu pro zdravý vývoj dětí. Dodnes ji s nadsázkou přirovnávají k mateřskému mléku.
Lucumu znají lidé přes 2 000 let, jedli ji tedy už lokální kultury před příchodem Inků. Historicky byly sladké plody mimo jiné zaručenou “pojistkou” v době nedostatku jiných plodin, pro lidi i pro domácí zvířata.
