KAKAOVÁ MOUČKA NEPRAŽENÁ, DRUH CRIOLLO
Superfood – plodina, která obsahuje výjimečně vysoké množství zdraví prospěšných látek.
„Pokrm bohů" neboli kakao moučka v sypké formě. Skvělá pro přípravu poctivého kakaa, dezertů a pečených moučníků. Možné přidat do smoothies, kaší nebo koktejlů.
Criollo je chuťově a nutričně výjimečný typ kakaa z Amazonie.
Kakaová moučka je připravena z nepražených kakaových bobů a je ideální pro přípravu nápojů nebo dezertů.
Chutná a výživná. Pro indiány je kakao posvátné a je jejich věrným společníkem při výpravách do džungle či při ceremoniích.
Tradiční užití, účinky a případný obsah zdraví prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Jen napovíme, že indiáni si cení kakaa, protože po jeho požití se cítí vyživeni a v psychické pohodě.
Použití: 1–2 čajové lžičky na nápoj nebo dle receptu.
Složení: 100 % Criollo kakao moučka (bot. Theobroma cacao)
Původ: Peru – oblast Amazonie
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota | 1 866 kJ/446 kcal |
Tuky | 24 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g |
Sacharidy | 22 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 23 g |
Sůl | 0 g |